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Queso de cabra al horno

Precalentar el horno al máximo.


Cortar un pedazo de papel de plata de tamaño suficiente para envolver el queso holgadamente y colocarlo, extendido, sobre la bandeja del horno.


Colocar el queso en medio del papel y rociar con el aceite de modo que toda la superficie del queso quede impregnada.


Esparcir las hierbas y la pimienta de igual manera y plegar el papel de plata sobre el queso, cerrando completamente el envoltorio.


Meter en el horno y cocinar a temperatura máxima durante 5-7 minutos.


Servir, al momento, con pan de barra tostado, panecillos tostados suecos, etc. 


Ingredientes

1 queso pequeño de cabra
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
Pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva


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