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Queso de Oveja a la Trufa

Queso de Oveja a la Trufa Gran Gusto


Es un exquisito queso español elaborado con leche pasteurizada de oveja y que incorpora capas de trufa  en su interior. La trufa se agrega durante los primeros días de la vida del queso, para que éste desarrolle su carácter y sabor propio en combinación con la trufa . Tras una maduración de entre 3 meses, el producto estará disponible para su comercialización. La Trufa traslada en este queso su esplendor aromático, aportando matices de caco al sabor de la leche de oveja, que le hacen ser, uno de los mejores quesos del mundo.


Nuestras Presentaciones:


Formato en ruedas 3 kg


Formato Cuñas: 200 gr y 250 gr


Presentaciones Queso de Oveja a la Trufa


Nota de Cata


Ficha Tecnica


Ingredientes

 Leche de oveja pasteurizada, Trufa, Sal, Cloruro cálcico, Fermentos Lácticos, Cuajo y Lisozima (derivado del huevo)


Volver     Condiciones de entrega

13005. Ciudad Real. Castilla la Mancha SPAIN | Tel: +34 606 10 57 70 +34 619 40 61 26
info@srmancha.com